日本酒の種類、特徴
| 洋風料理 |
白身魚のムース、帆立貝のワイン蒸し、魚介類のグラタン、クリームシチュー、アボガドとえびのサラダ |
| 和風料理 |
スズキの塩焼き、鮎の塩焼き、山菜のてんぷら、平目のこぶじめ、あなごの白焼き |
| 中華風料理 |
棒々鶏、カニ爪の揚げもの、八宝菜、春巻、帆立貝とブロッコリの炒めもの |
| 洋風料理 |
ラムのステーキ、ビーフシチュー、鴨のロースト、フォワグラのソテー、スパゲティーミートソース |
| 和風料理 |
うなぎの蒲焼き、鯉の甘煮、豚の角煮、鯛のあら煮 |
| 中華風料理 |
鶏の唐揚げ、牛肉のオイスターソース、北京ダック、シュウマイ、甘酢あんかけ |
| 洋風料理 |
シーフードサラダ、ポテトサラダ、ロールキャベツ、野菜のテリーヌ、マカロニグラタン、プレーンオムレツ |
| 和風料理 |
ニジマスの塩焼き、だし巻き卵、茶碗蒸し、タコの唐揚げ、生カキ、ふろふき大根 |
| 中華風料理 |
エビやカニのシュウマイ、春雨サラダ、イカの炒めもの、カニ玉 |
| 洋風料理 |
鶏のハンバーグ、ビーフステーキ、仔牛のカツレツ、クリームシチュー、フライドチキン |
| 和風料理 |
とんかつ、筑前煮、鮭の味噌煮、焼き鳥（タレ）、すきやき、カレイの唐揚げ |
| 中華風料理 |
八宝菜、焼きぎょうざ、酢豚、マーボー豆腐 |
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