お酒の豆知識 日本酒はどうやって保存管理するの？ ラベルには銘柄以外に何が書いてあるの？ 日本酒用のお米ってどういうお米？ 「山廃仕込み」とはどういう仕込みなの？ 冷ややお燗に最適な季節はあるの？ お祝い事に日本酒はつきものですが、どうして？ 「酒」の付く文宇ってどれぐらいあるの？ お酒の名前ベスト10は？ 「おさけ」という名前の由来は？ 「さけのさかな」の由来は？ 酒の器「徳利（とくり）」の由来は？ 最古の杯（さかづき）って何からできていたの？ 「瓶詰めのお酒」はいつからはじまったの？ きき酒をするには訓練が必要？ 外人さんは日本酒を飲むの？ 「お酒は二十歳になってから」といわれますが、どうして？ どうして10月1日が日本酒の日なの？ 空いた酒びんは、リサイクルできるの？ 蔵にいる杜氏(とうじ)さんは何をする人？ 丹波杜氏とか越後杜氏というのは何？ 提供／日本酒造組合中央会 純米無濾過生原酒 (黒牛) 米しずく　山廃純米酒 (花垣) あらばしり　純米吟醸無濾過生原酒 (真澄) 特別純米酒 (伝心)