生一本 (浦霞)
特別純米 濃醇中口
食中醇酒 +1.0
宮城県産ササニシキのみを使用したこだわりの純米。ふくらみのある豊かな味わいを楽しみたい。 |
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古酒 (賀茂泉)
純米吟醸 濃醇中口
食中熟酒 +1.5
力強く複雑かつ微妙に調和した香り、重厚で程よい旨みを持った酸味がまろやかに口中に広がります。 |
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米しずく 山廃純米酒 (花垣)
純米 濃醇中口
食中醇酒 +3.0
山廃純米酒の理想の味わいを醸しました。コクのある調和のとれた味わいは、飲み飽きせず味くずれしないコシの強さが特徴です。 |
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純米酒 (神亀)
純米 濃醇辛口
食中醇酒 +6.0
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多加野 (富久錦)
純米 中口中口
食中醇酒 +1.5
加西市の山田錦産地の旧地区名を酒名とするお酒。山田錦のもつ旨みの表現をテーマとして、上品で軽やかな味わいとほのかな含み香を堪能できる純米酒。 |
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特別純米超辛口 (大山)
特別純米 中口辛口
食中醇酒 +6.0〜+7.0
蔵人の愛と心のこもった形が美酒を生むという蔵の心意気を体現。原料米に雪化粧を使ったキレのよい辛口。 |
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純米無濾過生原酒 (黒牛)
純米 濃醇中口
食中醇酒 +1.0
まろやかな旨みたっぷりな味わい。甘味と酸味が調和して心地よく広がり喉ごしにすら旨みを感じさせる余韻の長いお酒です。 |
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山廃純米酒 (飛良泉)
特別純米 淡麗辛口
食中醇酒 +4.0
山廃の可能性を探求する蔵元推奨の逸品。すっきりした香りと、酸味きわだつ深い味わいが個性的。 |
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山吹色の酒 (賀茂泉)
純米吟醸 濃醇中口
食中醇酒 +1.5
黄金色に輝く酒は炭素濾過をせずに本来の酒の旨さをそのまま伝える証。蔵内で熟成させて味わい深い。 |
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