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八宝菜に合うお酒
他.....カニ爪の揚げ物、棒々鶏、春巻、帆立貝とブロッコリーの炒め物


辛口生一本 (真澄)
純米吟醸 中口辛口
食中醇酒 +5.0

辛口の純米吟醸。含み香とキレ味の良さを求めてひたすら品質の改良を重ねた真澄の看板商品。

郷味深辛 (富久錦)
純米酒 濃醇辛口
食中醇酒 +2.5

富久錦が辛口酒造りに初挑戦したお酒。旨みのある酸が刺激的で後口に辛さがふっと湧いてくる。

厚徳 (新政)
純米 淡麗辛口
食中醇酒 +4.0

「新政」の由来、明治新政府が施策の大綱とした「新政厚徳」にちなんだ純米。飲むほどに魅力が深まる。


古酒 (賀茂泉)
純米吟醸 濃醇中口
食中熟酒 +1.5

力強く複雑かつ微妙に調和した香り、重厚で程よい旨みを持った酸味がまろやかに口中に広がります。

純米 (仙禽)
純米 淡麗中口
食中爽酒 -2.0

自社栽培の五百万石を使用。米造りから酒造りまで一貫する蔵の心意気が、まろやかな旨味となって結実。

船中八策 (司牡丹)
特別純米 淡麗辛口
食中醇酒 +8.0

坂本龍馬が船中にて考えたという策が、その名の由来。土佐のロマン漂う逸品は、抜群のキレの超辛口。


ひこ孫 (神亀)
濃醇辛口
食中醇酒 +7.0


純米無濾過生原酒 (黒牛)
純米 濃醇中口
食中醇酒 +1.0

まろやかな旨みたっぷりな味わい。甘味と酸味が調和して心地よく広がり喉ごしにすら旨みを感じさせる余韻の長いお酒です。

木綿屋 (男山)
特別純米 淡麗辛口
食中醇酒 +5.0

創業時の屋号を用いた伝統の酒。江戸の名酒に造りの技を重ねた味は、キレよく喉ごしの良い辛口。





和 食
鮎の塩焼き
ふろふき大根
とんかつ
うなぎの蒲焼き

洋 食
クリームシチュー
ロールキャベツ
ビーフステーキ
スパゲティーミートソース

中 華
八宝菜
カニ玉
焼きぎょうざ
しゅうまい