奥伝寒造り (真澄)
純米 中口中口
食中醇酒 +3.0
酒通好みの自然な風合い、豊かなコクと深みある味わい。文句なしに心安らぐ旨口純米酒。 |
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義左衛門 (若戎)
純米吟醸 淡麗辛口
食中爽酒 +3.0
義左衛門とは蔵の創始者。その心を形にし、芳醇でふくらみあり喉ごしよく後味軽く…と満点の出来。 |
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生もと純米 (男山)
特別純米 淡麗辛口
食中醇酒 +4.0
蔵つき酵母を育成して醸造した、生もと造りならではの濃醇でコクのある味わい。 |
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吟水花 (大山)
純米吟醸 中口辛口
食中醇酒 +2.5〜+3.5
一年寝かせてやわらかく仕上げた吟醸酒は、水の流れにたゆたう水中花を思わせ、清涼な趣の上品さ。 |
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米しずく 純米酒 (花垣)
純米 濃醇中口
食中醇酒 +3
米の旨みを十分に生かした純米酒。まじりけのない日本酒本来の越前大野の味わいです。 |
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花彩香 (窓乃梅)
純米吟醸 中口中口
食中醇酒 +3.0
純米酒らしい深井旨味は、佐賀県開発の新酵母の仕込みによる。春の香気ただよう、ふくよかな旨さ。 |
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播磨路 (富久錦)
純米吟醸 中口中口
食中醇酒 +1.0
澄んで爽やかな吟醸らしい造りの中に、米の香りと旨味がいきいきと息づく。秀逸な純米吟醸。 |
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山廃昔造り (御前酒)
純米
食中醇酒 -2.0〜-4.0
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夢吉香 (五橋)
中口中口
食中爽酒 +3.5
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