一瓢 (信濃錦)
中口中口
食中爽酒 +10.0
柔らかな旨味と潔くシャープなキレ味がたくみに両立する辛口純米。冷からお燗まで、幅広く楽しめる。 |
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特別純米美山錦仕込 (信濃錦)
特別純米 淡麗辛口
食中醇酒 +1.0
酒造好適米・美山錦の地元での保護育成につとめてきた蔵の純米造りは、やわらかで後味にキレある旨酒。 |
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奥伝寒造り (真澄)
純米 中口中口
食中醇酒 +3.0
酒通好みの自然な風合い、豊かなコクと深みある味わい。文句なしに心安らぐ旨口純米酒。 |
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山花 (真澄)
純米大吟醸 中口中口
単独薫酒 +3.0
早春の花を想わせる吟醸香がマンハッタンの日本酒バーでニューヨーカーを魅了。 |
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辛口生一本 (真澄)
純米吟醸 中口辛口
食中醇酒 +5.0
辛口の純米吟醸。含み香とキレ味の良さを求めてひたすら品質の改良を重ねた真澄の看板商品。 |
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夢殿 (真澄)
淡麗中口
単独薫酒 +2.0
飲む人を逆に試すような迫力すら感じさせる吟醸香。舌を溶かすようななめらかさと水のように喉を潤す清涼感。もはや自己完結していて、このお酒自体が完璧な料理となっています。 |
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