にっぽんの酒郷
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播州山田錦と越前五百万石を原料米に、紀州名水百選の「万葉黒牛の水」を仕込み水に但馬杜氏が醸す生原酒です。少し酸を感じさせる軽やかな味わいで、後から旨みがふっと湧いてくるようです。まろやかさとほのかな香りの調和が絶妙で飲み飽きしません。


日本酒の伝統技法である「山廃造り」の美味しさを余すところ無く見事に表現した福井の銘酒



米に由来する上品で心地よい香りとふくよかで滑らかな旨みが持ち味。繊細でスッキリとした後味のお酒です。







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上野 寛
当店は、去年の酒よりもっと旨い酒を、飲み手に喜んでもらえる酒を造ろうと地道に酒造りに励んでおられるお蔵のお酒をご紹介していきます。

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人気銘柄 5
1位.黒牛 純米無濾過生原酒
2位.富久錦 Fu
3位.嘉美心 木陰の魚
4位.黒牛 純米酒